ДОСТАВКА
Дорогие гости, все заказы на доставку наших блюд принимаются с 13:00 до 23:00
Доставка временно недоступна.
VIVA ESPANA
Доступно только при заказе с Atlantica Bistro Большая Дмитровка
Фисташковый пирог с испанской хурмой и муссом из деревенской сметаны
Плотный песочный пирог запечёный с ореховой начинко и пропитаный
сиропом с нотками цитруса и ванили. Подаётся в тёплом виде на
воздушном муссе из деревенской сметаны и сверху украшен сезонной
хурмой родом из испании.
185 гр.
Батат с соусом из ферментированного чили
Батат с соусом из ферментированного чили
200 гр.
Салат с томатами креветками и чорризо
Салат с томатами креветками и чорризо
175 гр.
Хрустящий пирог из бычьих хвостов
Хрустящий пирог из бычьих хвостов
175 гр.
Паэлья на двоих с лангустинами, осьминогом, кальмаром лолиго и моллюсками
Паэлья на двоих с лангустинами, осьминогом, кальмаром лолиго и моллюсками
650 гр.
Гратен с икрой осетра и морского ежа
Гратен с икрой осетра и морского ежа
165 гр.
Равиоли из хурмы с муссом из 3-х сыров и камчатским крабом
Равиоли из хурмы с начинкой из трио сыров на подушке из
сливочно-кунжутного крема. Свехку укладывается мясо
краба с оливковым маслом.
142 гр.
VIVA GREECE
Доступно только при заказе с Atlantica Bistro Цветной бульвар
Сет греческих закусок
Лепешка картофельная на кефире, чечевица, горох, лук, паприка, лимонный сок, баклажан, томат, болгарский перец, масло оливковое, соль, перец, сыр Фета, масло зеленое, хлеб белый, треска, икра трески, сливки, болгарский перец, перец чили, грецкие орехи, чеснок, масло с паприкой, кумин, кинза, гранатовый сок
360 гр.
Салат по-гречески с традиционной брынзой
Романо, айсберг, сыр Фета, фоккача с томатами и розмарином, огурцы, помидоры, пудра из порея, медово-горчичный соус, оливковое масло, оливки, перец болгарский, соль, прованские травы
330 гр.
Кролик, томленый в печи
Кролик (передние лапки), морковь, лук, чеснок, лавровый лист, растительное масло, соль, перец для маринада, цукини, морковь нуазет, сливочное масло, кервель, зеленое масло.
290 гр.
Мусака с фаршем из говядины и муссом из пармезана
Баклажаны, фарш говяжий, томаты, лук, морковь, чеснок, сельдерей, картофель, молоко, сливочное масло, пармезан, рыбный бульон, моцарелла, соль, перец, специи.
310 гр.
Морские плато
Плато сашими с тунцом, гребешком, форелью, сибасом и лангустином
Плато сашими с тунцом, гребешком, форелью, сибасом и лангустином
330 гр.
Плато на гриле HOT 650 г.
Аргентинские креветки, тигровые креветки , мидии чилийские , командорский кальмар и моллюски вонголе , обжаренные до золотистой корочки. Подача с лимоном и острым соусом.
720 гр.
Ассорти креветок 550гр.
Теплый сет из трех видов креветок : магаданские, тигровые, аргентинские. Подача с лимоном.
560 гр.
Atlantica double на компанию 1,5 кг
«Двухэтажное плато с холодным и горячем ярусом. На нижнем ярусе запечёные морепродукты (мидии, вонголи, осьминог, лангустин, кальмар, креветки тигровые) и на верхнем ярусе подаётся на льду сашими из тунца, форели dry age, гребешка, подкопчёные магаданские креветки, севиче из сибаса с огурцом, каковые шейки под соусом «»минтайка»», курильский гребешок с чимичури и тигровые креветки су-вид с манго, авокадо и томатами под апельсиновым айоли. Плато сопровождается: лимон, лайм, васаби, соусы (апельсиновый, минтайка, тайский, имбирно-кунжутный) «
529 гр.
Закуски
Тартар из форели с авокадо вакаме и соусом вафу
Нежная мякоть авокадо в сочетании со свежей форелью нарезаной кубиком и водорослями вакамэ, подается с черным кунжутом, микрозеленью и соусом Вафу (Понзу + Терияки + Сливки)
170 гр.
Краб Дог с черной икрой
Булочка бриошь собвенного производства продолговатой формы, как на хот-дог разрезанная вдоль, наполненная мясом камчатского краба, авокадо, маринованными огурчиками, щедро смазаная сливочным маслом, дополняется соусом унаги и кунжутом, подаётся с черной икрой.
190 гр.
Севиче из сибаса, тунца и форели с соусом из кумквата
Севиче — это слегка подмаринованные в соусе, тончайшие слайсы голубого тунца, антлантического сибаса и карельской форели. Блюдо дополняется кумкватом (мини плоды семейства цитрусовых, напоминающие овальные апельсины со сладким вкусом), зелеными бобами Эдамаме, перцем чили и тонкими слайсами огурца. Подается с соусом на основе апельсинового и лимонного сока и соуса сладкий-чили.
155 гр.
Краб Дог
Булочка бриошь собвенного производства продолговатой формы, как на хот-дог разрезанная вдоль, наполненная мясом камчатского краба, авокадо, маринованными огурчиками, щедро смазаная сливочным маслом подаётся с соусом унаги и кунжутом.
185 гр.
Анчоусы с томатным джемом на зерновом хлебе
Зерновой хлеб, анчоусы, масло оливковое, томатный джем, икра щуки пудра из петрушки.
70 гр.
Печеные перцы рамиро с соусом вителло
Перцы Рамиро, анчоус, соус Вителло, пудра из лука порея, кресс-салат, масло пряное с паприкой , масло зеленое из срезной зелени(укроп петрушка молодой шпинат)
250 гр.
Татаки из тунца с кунжутной заправкой
Филе тунца, лук резанец, гуакамоле, соус терияки, икра осетра, соль, кресс-салат, соус кунжутный(масло растительное,кунжутное, соус соевые, фреш лайма)
125 гр.
Горячие закуски
Мидии чилийские в томатном соусе
Мидии чилийские в томатном соусе с зеленью и булочкой бриошь .
620 гр.
Салаты
Мини осьминоги, креветки, кальмары, мидии с фенхелем и грейпфрутом
Обжаренные на гриле чилийские мидии, командорские кальмары, тигровые креветки и мини осьминоги. Заправляются апельсиновым соусом и подаются с миксом салатов и фенхелем.
279 гр.
Боул с тунцом, форелью, авокадо, водорослями вакаме, овощами и рисом
Боул с тунцом, форелью, авокадо, водорослями вакаме, овощами и рисом
410 гр.
Нисуаз с тунцом холодного копчения и медово-горчичной заправкой
Микс салатов, запеченный молодой картофель, томаты, яйцо перепелиное ,бобы, фасоль, редис, маслины, кресс-салат, тунец холодного копчения, соус медово горчичный(масло растительное, мед, горчица зерновая, фреш лимона)
260 гр.
Оливье с утиной грудкой и трюфелем
Авторский оливье с трюфельным оттенком и без яйца, заправленый майонезом. Сверху уложены тонкие слайсы филе утки холодного копчения и натирается свежим трюфелем в конце.
399 гр.
Оливье с крабом и красной икрой
Авторский оливье с трюфельным оттенком и без яйца, заправленый майонезом. Сверху уложено нежное мясо краба, икра форели и щучья. Сдобрено оливковым маслом, украшено пеплом из порея и микрозеленью.
261 гр.
Супы
Сливочный с комбу, угрем, треской и икрой
Сливочный суп с двумя видами рыбы : треска и угорь. Подается с куриным яйцом, икрой палтуса и водорослей комбу .
450 гр.
Том Ям с морпродуктами и рисовой лапшой
Острый суп с креветками, кальмаром и мидиями на основе пасты том-ям , подается с рисовой лапшой .
430 гр.
Рамен с угрем, лапшой удон и яйцом
В заранее наваренный бульон добавляем свежую зеленую хрустящею капусту пок-чой, лапшу Удон, и провариваем доводя до вкуса. Затем при подаче добавляем нарезанный слайсами угорь и половину маринованного куриного яйца( в Понзу и соевом соусе ) кинзу, обжаренные грибы и зеленый лук.
380 гр.
Горячее из морепродуктов
Фаршированная фаланга камчатского краба с икрой и сливочным соусом
Фаршированная фаланга камчатского краба, подается со сливочно-икорным соусом, мелко-нарезанным стеблевым зеленым луком и лимоном.
210 гр.
Индонезийский Осьминог запеченый с томатом
Запеченный индонезийский осьминог на подушке из зеленого соуса подается с запеченным узбекским томатом.
250 гр.
Тихоокеанские креветки в соусе чили с кокосом
Хрустящие обжаренные в остро- сладком кокосовом соусе тигровые креветки .
200 гр.
Аргентинские красные лангустины на гриле
Обжаренные на гриле аргентинские креветки . Подаются с долькой лимона и цитрусовым соусом понзу.
250 гр.
Сковорода с креветками, кальмарами, лангустинами, мидиями и вонголе
Соте из обжаренных в сливочно-винном соусе тигровых и аргентинских креветок , командорских кальмаров, вонголе и чилийских мидий.
440 гр.
Кебаб из креветок, осьминога и краба с булгуром и мусса из пармезана
Кебаб из креветок, осьминога и краба с булгуром и мусса из пармезана
330 гр.
Горячее из рыбы
Филе Чилийского лосося с шпинатом и картофелем нуазет
Обжаренное на гриле глазированное филе мурманского лосося , на подушке из шпината. Подается с картофелем, нарезанным маленькими шариками ( нарезка-нуазет) и каперсами в сливочном соусе.
240 гр.
Филе Сибаса с артишоками и зеленым сливочным маслом
Сибас филе, масло сливочное, каперсы, лук резанец, оливки зеленые, артишоки, бульон рыбный, масло зеленое, вонголи, кресс салат.
230 гр.
Палтус с картофельным кремом и зелеными овощами
Филе палтуса, крем пюре, зелёный горошек, соус Берблан, масло зелёное, щучья икра, пудра из петрушки, микро зелень.
280 гр.
Паста и ризотто
Лингвинни с мини-осьминогами, креветками, кальмарами, вонголе и мидиями
Паста с мини-осьминогами, Лангустином, тигровыми креветками, мидиями, кальмаром и вонголе . Подается с мелко-нарезанным зеленым луком.
440 гр.
Орзо с гребешком и икрой в сливочном соусе биск
Паста орзо с морским гребешком в соусе из крабов и креветок. Подается с красной икрой .
350 гр.
Казаречче с креветками в соусе из печеного перца
Паста с тигровыми креветками в сладковатом соусе из печеных красных перцев .
370 гр.
Ризотто с креветками, мидиями и соусом Биск
Ризотто с креветками, мидиями и соусом Биск
340 гр.
Лазанья из лосося с домашней пастой с ловичным соусом
Лазанья из лосося с домашней пастой с ловичным соусом
200 гр.
Печь
Большая лепешка с сыром и томлеными телячьми щеками
Большая лепешка с сыром и томлеными телячьми щеками
290 гр.
Большая лепешка с креветками и тайским соусом
Картофельная лепешка с сыром моцарелла, тигровыми креветками и соусом Том-ям, приготовленная в нашей дровяной печи.
300 гр.
Большая лепешка на закваске с Чилийским лососем
Картофельная лепешка с сыром моцарелла, приготовленная в нашей дровяной печи. Подается с Чилийским лососем.
300 гр.
Лепешка картофельная на кефире
Лепешка картофельная на кефире приготовленная в дровяной печи
75 гр.
Лепешка ржаная с кориандром
Лепешка ржаная с кориандром приготовленная в дровяной печи.
75 гр.
Соусы
Намазка Баба Гануш 50 гр
Запеченые баклажаны , томаты , перец паприка и лук, в сочетании с оливковым маслом и пряными специями .
50 гр.
Намазка крабовая 50 гр.
Мясо камчатского краба в сочетании соуса айоли и икры тобико.
50 гр.
Намазка грибная 50 гр.
Нежная паста из белых грибов , шампиньонов, репчатого лука и сливок.
50 гр.
Десерты
Не «Павлова» с малиной
Воздушная меренга с нежным кремом и свежей клубникой, дополненная малиновым соусом. Десерт украшен кремом маскарпоне и лесной малиной .
200 гр.
Устрица Тирамису с икрой юдзу
Французское печенье савоярди, пропитанное кофе, сверху кладется устрица (тирамису) и посыпается икрой юдзу .
140 гр.
Маритоццо с кремом Шантильи и клубничным кули завтрак
Воздушная булочка бриошь с кремом на основе сливочного сыра, подается с клубничным кули и сахарной пудрой
130 гр.
Кольцо с кремом из маскарпоне
Кольцо из заварного теста, с кремом на основе нежного сыра маскарпоне и сгущенного молока, подается с колотым фундуком и сахарной пудрой
140 гр.
Шоколадный тарт с трюфелем, золотом и грибным мороженым
Прямоугольный кусочек тарта, подается с трюфельным маслом, грибным мороженным, морской солью и сусальным золотом.
170 гр.
Большой наполеон с сочным манго
Классический наполеон на слоёных коржах, прослоённый нежным заварным кремом с ванилью и украшенный сверху кусочками манго и пищевыми цветами.
Лимонады
Юдзу с малиной
Концентрат дыня, пюре каламанси, сахарный сироп, содовая, лед
1000 гр.
Дыня каламанси
Концентрат дыня, пюре каламанси, сахарный сироп, содовая, лед
1000 гр.
Груша фейхоа
Концентрат груши , пюре фейхоа , содовая , лед
1000 гр.
1 л Ревень персик
Пюре ревеня , содовая , концентрат персика , микс кислот , лед . Без сахара.
730 гр.
1 л Смородина мята
Пюре смородины, содовая , лед
735 гр.
Морсы
Условия доставки
Минимальная сумма заказа
3 000₽. Сумма заказов с собой не ограничена.
Время доставки
Приём заказов осуществляется с 13:00 до 23:00. Время доставки — от 45 минут в зависимости от загруженности.
Стоимость доставки заказов
Зона 1. Минимальный заказ 3 000₽
От 3 000₽ до 5 000₽ стоимость доставки 890₽.
Бесплатная доставка от 5 000₽.
Зона 2. Минимальный заказ 5 000₽
От 5 000₽ до 9 000₽ стоимость доставки 1390₽.
Бесплатная доставка от 9 000₽.
Реквизиты
Наименование: ООО Атлантика «Бистро»
Юридический адрес: 119285, Город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Раменки, ул Минская, д. 1Г, к. 1, помещ. 11Н;
ОГРН: 1177746490239
ИНН: 9729083918
КПП: 772901001
Р/сч: 40702810138000046713
Банк: ПАО СБЕРБАНК г. МОСКВА
БИК: 044525225
Кор/сч: 30101810400000000225
Оплата
Оплата доступна картой онлайн при оформлении заказа на сайте (сервис доступен для карт: Visa, MasterCard, МИР)
Процесс оформления
Сделайте заказ и получите его по указанному вами адресу. Также вы можете указать в форме заказа желаемую дату и время доставки. В случае возникновения проблем с оплатой, пожалуйста, обратитесь к нам по телефону:
+7 (495) 147-00-67
Условия возврата
Возврат товара надлежащего качества возможен только курьеру, доставившему заказ, в случае несоответствия состава заказа или внешнего вида продукции. Оплаченные денежные средства в случае отказа будут возвращены в течении 5 рабочих дней.
Описание процесса передачи данных
Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку «Оплата заказа банковской картой». Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием Банковских карт следующих платежных систем:
Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ.
Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int. и MasterCard Europe Sprl. Возврат переведенных средств, производится на Ваш банковский счет в течение 5—30 рабочих дней (срок зависит от Банка, который выдал Вашу банковскую карту).
