Дог с раковыми шейками, икрой палтуса, пастой из авокадо и мар.огурчиками
850 ₽
Булочка бриош, сливочное масло, оливковое масло, раковые шейки, икра палтуса, стружка тунца, микрозелень, гуакамоле из авокадо, маринованные огурчики, шисо, кимчи, икра тобико, апельсиновый айоли. На прогретую отпеченную булочку выкладываем гуакамоле, маринованные огурчики, затем добавляем раковые шейки, замешанные с икрой тобико и айоли. Украшаем стружкой тунца, икрой палтуса и микрозеленью.
