Кебаб из креветок, осьминога и краба с булгуром и мусса из пармезана
820 ₽
Подготовленный фарш формируем в виле люлюшки и обжареваем в хоспере до готовности! обваренный булгур прогреваем на рыбном бульоне со сливочным маслом до загущения. Сначала при подаче выкладываем две кнели каши затем на нее выкладываем готовые кебабчики и дополняем муссом пармезан и соусом как на лосось но без каперсов !
