Булочка бриошь собвенного производства продолговатой формы, как на хот-дог разрезанная вдоль, наполненная мясом камчатского краба, авокадо, маринованными огурчиками, щедро смазаная сливочным маслом, дополняется соусом унаги и кунжутом, подаётся с черной икрой.